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Cosecha regional servida con conciencia” Nan Tal es el punto de encuentro donde celebramos a los mejores productos de cada época y minimizamos el impacto ambiental, aprovechando cada parte de nuestros ingredientes y manteniendo una conexión genuina con nuestras raíces. Celebramos la riqueza natural y cultural de nuestra región: Mesoamérica, cocinando y sirviendo platos con ingredientes tradicionales y frescos, producidos por agricultores y artesanos locales. Cada plato refleja la dedicación de quienes trabajan la tierra y nuestro compromiso con un futuro sostenible.
